Filete pequeño | 100 gr. | 75 kcal. |
Filete grande | 200 gr. | 150 kcal. |
Proteínas | 17.4 g. |
Hidratos de carbono | 0 g. |
Grasas totales | 0.6 g. |
Ácidos grasos saturados | 0.1 g. |
Ácidos grasos monoinsaturados | 0.1 g. |
Ácidos grasos poliinsaturados | 0.2 g. |
Vitamina B1 | 0.08 mg. |
Vitamina B2 | 0.07 mg. |
Vitamina B6 | 0.33 mg. |
Vitamina B12 | 2 µg. |
Vitamina E | 0.44 mg. |
Folato | 12 µg. |
Niacina | 4.9 mg. Eq. |
Sodio | 80 mg. |
Potasio | 320 mg. |
Calcio | 16 mg. |
Magnesio | 23 mg. |
Fósforo | 250 mg. |
Hierro | 0.3 mg. |
Cobre | 0.05 mg. |
Cinc | 0.4 mg. |
Cloro | 160 mg. |
Manganeso | 0.02 mg. |
Selenio | 22 µg. |
Yodo | 30 µg. |
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 261. Alianza Editorial.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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