cuscús | 75 gr. | 1 Taza de café | 275.25 kcal. |
comino molido | 2 gr. | 1 Pellizco | 8.9 kcal. |
perejil | 2 gr. | 1 Pellizco | 0.6 kcal. |
sal | 1 gr. | 1/2 Pellizco | 0 kcal. |
pimienta negra molida | 2 gr. | 1 Pellizco | 4.53 kcal. |
1. En primer ponemos el cuscús a cocer en una olla con agua y sal durante 5 minutos aproximadamente, hasta que se hinche.
2. Escurrimos bien el cuscús y lo reservamos.
3. Le añadimos las diferentes especias.
4. Lo servimos en un plato y ya tenemos preparado esta receta fácil de cuscus.
Receta fácil y rápida, que está compuesta por cuscús, que es un ingrediente derivado de la sémola de trigo y es tradicional de Marruecos. Es muy energético, ya que es rico en hidratos de carbono complejos, siendo recomendado en dietas de adelgazamiento, ya que se libera lentamente a la sangre, dando sensación de saciedad durante mucho tiempo. Presenta un porcentaje importante en fibra, siendo beneficioso para regular el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento. Presenta ácidos grasos linoleicos y oleicos, ideal para el cuidado del sistema cardiovascular.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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