Las dietas vegetarianas tienen ventajas desde el punto de vista saludable, de hecho, los expertos en el área de salud afirmamos que es recomendable integrar el estilo vegetariano con una dieta no vegetariana para las personas que desean mejorar su consumo dietético. Por ejemplo, decidir comer carnes y grasas con menos frecuencia y tomar muchas verduras.
Pero, para las personas que llevan una dieta vegetariana, supone una serie de inconvenientes para la salud:
Como conclusión, decir que en la dieta vegetariana, solo se pueden obtener proteínas a través de la fuente vegetal, pudiéndose conseguir el aporte diario necesario, si, pero a cambio necesitamos incluir mucha cantidad de hidratos de carbono y este consumo excesivo conlleva un elevado consumo de calorías y un acúmulo de tejido graso.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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