Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad pequeña 4 gr. 3.77Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 1.3 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 12.5 g.
  • Ácidos grasos saturados 1.8 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 8.7 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 1.4 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.02 mg.
  • Vitamina B2 0.08 mg.
  • Vitamina B6 0.02 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Vitamina E 1.99 mg.
  • Folato 6.4 µg.
  • Niacina 0.5 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.02 mg.
  • Biotina 0 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 2100 mg.
  • Potasio 91 mg.
  • Calcio 61 mg.
  • Magnesio 20 mg.
  • Fósforo 17 mg.
  • Hierro 2 mg.
  • Cobre 0.23 mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro 3750 mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 127. Alianza Editorial.