Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Pellizco 2 gr. 1.83Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 5.3 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 24.3 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.23 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.05 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.1 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.16 mg.
  • Vitamina B2 0.02 mg.
  • Vitamina B6 0.32 mg.
  • Vitamina C 14 mg.
  • Vitamina E 0.1 mg.
  • Folato 4.8 µg.
  • Niacina 2.2 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.6 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 20 mg.
  • Potasio 530 mg.
  • Calcio 17.8 mg.
  • Magnesio 24.1 mg.
  • Fósforo 134 mg.
  • Hierro 1.2 mg.
  • Cobre 0.3 mg.
  • Cinc 1.1 mg.
  • Cloro 73 mg.
  • Manganeso 1.67 mg.
  • Selenio 14.2 µg.
  • Yodo 40 µg.

Propiedades

Tabla de composición de alimentos obtenida de las publicadas por la Agencia Española de Salud y Nutrición en AESAN/BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).