Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Pellizco 2 gr. 3.51Kcal
  • Cucharada de postre 5 gr. 8.77Kcal
  • Cucharada sopera 10 gr. 17.54Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 14.4 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 20.5 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 3.98 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.24 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.45 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 2.17 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.15 mg.
  • Vitamina B2 0.32 mg.
  • Vitamina B6 2.32 mg.
  • Vitamina C 61.2 mg.
  • Vitamina E 7.48 mg.
  • Folato 247 µg.
  • Niacina 6.95 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 34 mg.
  • Potasio 3433 mg.
  • Calcio 154 mg.
  • Magnesio 422 mg.
  • Fósforo 490 mg.
  • Hierro 42 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc 5.82 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio 2.8 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Tabla de composición de alimentos obtenida de la «Base de Datos Española de Composición de Alimentos».