Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Cucharada sopera 25 gr. 33.78Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 1.25 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 9.44 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 10.26 g.
  • Ácidos grasos saturados 2.78 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 14.77 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 1.71 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.26 mg.
  • Vitamina B2 0.12 mg.
  • Vitamina B6 0.42 mg.
  • Vitamina C 18.2 mg.
  • Vitamina E 3.69 mg.
  • Folato 72.48 µg.
  • Niacina 2.14 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.64 mg.
  • Biotina 0 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 863 mg.
  • Potasio 739.4 mg.
  • Calcio 67.16 mg.
  • Magnesio 32.21 mg.
  • Fósforo 51.8 mg.
  • Hierro 0.92 mg.
  • Cobre 0.08 mg.
  • Cinc 0.59 mg.
  • Cloro 86.5 mg.
  • Manganeso 0.41 mg.
  • Selenio 3.82 µg.
  • Yodo 28.88 µg.

Propiedades

Esta salsa la encontrarás en la receta:

Ali-oli de zanahoria