Lata | 65 gr. | 61.69 kcal. |
Proteínas | 16.2 g. |
Hidratos de carbono | 2.8 g. |
Grasas totales | 2.1 g. |
Vitamina A | 250 µg. Eq. |
Vitamina B1 | 0.04 mg. |
Vitamina B2 | 0.14 mg. |
Niacina | 4.1 mg. Eq. |
Calcio | 128 mg. |
Magnesio | 51 mg. |
Hierro | 24 mg. |
Cinc | 1.3 mg. |
Las almejas presentan proteínas de alto valor biológico y tienen un bajo contenido en grasa, siendo ideal para hacer dieta de adelgazamiento. Son ricas en vitaminas (destacando las del grupo B) y en minerales (hierro, calcio, potasio, zinc). El calcio es importante para la salud de los huesos, el hierro para prevenir la anemia ferropénica y el zinc refuerza el sistema inmunitario. El potasio, hace que sea beneficioso para aquellas personas con hipertensión o retención de líquido.
Debes saber que los alimentos en conserva contienen altos niveles de sodio para su conservación. El sodio provoca que suba la tensión arterial, por lo tanto, debes moderar el consumo de las conservas si eres propenso a tener la tensión alta.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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