Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Pieza pequeña 400 gr. 47.55Kcal
  • Pieza mediana 650 gr. 77.27Kcal
  • Pieza grande 900 gr. 106.99Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.9 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 2.5 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.14 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.04 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.06 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.03 mg.
  • Vitamina B2 0.04 mg.
  • Vitamina B6 0.07 mg.
  • Vitamina C 7 mg.
  • Vitamina E 0.36 mg.
  • Folato 28 µg.
  • Niacina 0.4 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.19 mg.
  • Biotina 0 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 100 mg.
  • Potasio 290 mg.
  • Calcio 50 mg.
  • Magnesio 15 mg.
  • Fósforo 32 mg.
  • Hierro 0.5 mg.
  • Cobre 0.03 mg.
  • Cinc 0.3 mg.
  • Cloro 130 mg.
  • Manganeso 0.1 mg.
  • Selenio 0.9 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 112. Alianza Editorial.