Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Cucharadita de café 8 gr. 19.89Kcal
  • Unidad 16 gr. 39.78Kcal
  • Cucharada sopera 25 gr. 62.15Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 5.99 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 17.01 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 17.4 g.
  • Ácidos grasos saturados 21.28 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 9.94 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 1.51 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.26 mg.
  • Vitamina B2 0.48 mg.
  • Vitamina B6 0.18 mg.
  • Vitamina C 2.98 mg.
  • Vitamina E 1.17 mg.
  • Folato 26.02 µg.
  • Niacina 3.95 mg. Eq.
  • Pantotenato 1.15 mg.
  • Biotina 3 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 894.9 mg.
  • Potasio 513.18 mg.
  • Calcio 326.1 mg.
  • Magnesio 74.94 mg.
  • Fósforo 326.22 mg.
  • Hierro 2 mg.
  • Cobre 0.16 mg.
  • Cinc 0.69 mg.
  • Cloro 11.4 mg.
  • Manganeso 1.05 mg.
  • Selenio 16.3 µg.
  • Yodo 0.88 µg.

Propiedades

Entra en la siguiente receta y podrás ver su elaboración:

Bechamel casera