Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 80 gr. 6.54Kcal
  • Porción mediana 140 gr. 11.44Kcal
  • Porción grande 250 gr. 20.44Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 2.2 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0.4 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.2 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.06 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.08 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.11 mg.
  • Vitamina B2 0.17 mg.
  • Vitamina B6 0.13 mg.
  • Vitamina C 87 mg.
  • Vitamina E 1 mg.
  • Folato 214 µg.
  • Niacina 0.8 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.1 mg.
  • Biotina 0.4 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 75 mg.
  • Potasio 300 mg.
  • Calcio 211 mg.
  • Magnesio 25 mg.
  • Fósforo 50 mg.
  • Hierro 2.5 mg.
  • Cobre 0.01 mg.
  • Cinc 0.5 mg.
  • Cloro 170 mg.
  • Manganeso 0.6 mg.
  • Selenio 0.9 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 113. Alianza Editorial.