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besugo

86, 00 Kcal/100gr

Pescado blanco
38 Colesterol/100gr
0 Fibra/100gr
79 Agua/100gr
55% de porción comestible

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

No está contraindicado

Equivalencias (kcal del alimento entero)

Unidad 1000 gr. 473 kcal.

Proteínas / 100 gramos

Proteínas 17 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

Grasas totales 2 g.

Vitaminas / 100 gramos

Vitamina A 9 µg. Eq.

Vitamina B1 0.06 mg.

Vitamina B2 0.08 mg.

Vitamina B6 0.46 mg.

Vitamina B12 2 µg.

Niacina 5 mg. Eq.

Minerales / 100 gramos

Sodio 20 mg.

Potasio 310 mg.

Calcio 30 mg.

Magnesio 25 mg.

Fósforo 210 mg.

Hierro 0.8 mg.

Cinc 0.5 mg.

Propiedades

El besugo es un pescado blanco, ya que su contenido en grasa es bajo, pero el pequeño aporte en grasa que presenta es saludable, procedente de ácidos grasos omega-3. Este bajo aporte en grasas hace que sea un ingrediente bajo en calorías, ideal para hacer dieta para adelgazar.

Nos aporta proteínas de alto valor biológico, vitaminas (vitamina A y vitaminas del grupo B) y minerales (hierro, potasio, magnesio y fósforo). Podemos destacar su alto contenido en vitamina B3 y B6. Su contenido en hierro evita la anemia ferropénica y el fósforo participa en la actividad muscular, el sistema nervioso y en los procesos de obtención de energía.

En las dietas personalizadas de Dietfarma podrás encontrar recetas con este ingrediente. Tu nutricionista online te hará tu primera dieta gratis.

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 262. Alianza Editorial.