Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 300 gr. 272.38Kcal
  • Unidad 600 gr. 544.75Kcal
  • Unidad grande 1000 gr. 907.92Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 21.6 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 3.01 g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.09 mg.
  • Vitamina B2 0.06 mg.
  • Vitamina B6 0.3 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato 5 µg.
  • Niacina 8.07 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 50 mg.
  • Potasio 400 mg.
  • Calcio 9.05 mg.
  • Magnesio mg.
  • Fósforo 220 mg.
  • Hierro 2.4 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro 74 mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 242. Alianza Editorial.