Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)
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Porción pequeña 50 gr. 0.3Kcal -
Copa 100 gr. 0.6Kcal -
Porción grande 200 gr. 1.2Kcal
Proteínas / 100 gramos
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Proteínas 0 g.
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono 0.15 g.
Grasas / 100 gramos
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Grasas totales 0 g. -
Ácidos grasos saturados g. -
Ácidos grasos monoinsaturados g. -
Ácidos grasos poliinsaturados g.
Vitaminas / 100 gramos
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Vitamina B1 0.01 mg. -
Vitamina B2 0.05 mg. -
Vitamina B6 mg. -
Vitamina C 0.5 mg.
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Vitamina E mg. -
Folato 0.2 µg. -
Niacina 0.2 mg. Eq. -
Pantotenato mg. -
Biotina µg.
Minerales / 100 gramos
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Sodio 80 mg. -
Potasio 20 mg. -
Calcio 7 mg. -
Magnesio 20 mg. -
Fósforo 20 mg. -
Hierro 0.5 mg.
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Cobre mg. -
Cinc 0.3 mg. -
Cloro mg. -
Manganeso mg. -
Selenio µg. -
Yodo 0.01 µg.
Propiedades
Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 303. Alianza Editorial.