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chipirón

81, 7 Kcal/100gr

Moluscos y crustáceos
222 Colesterol/100gr
0 Fibra/100gr
79 Agua/100gr
70% de porción comestible

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:

No está contraindicado

Equivalencias (kcal del alimento entero)

Pieza pequeña 50 gr. 28.6 kcal.
Pieza mediana 100 gr. 57.19 kcal.
Pieza grande 150 gr. 85.79 kcal.

Proteínas / 100 gramos

Proteínas 17 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

Hidratos de carbono 0.5 g.

Grasas / 100 gramos

Grasas totales 1.3 g.
Ácidos grasos saturados 0.31 g.
Ácidos grasos monoinsaturados 0.09 g.
Ácidos grasos poliinsaturados 0.43 g.

Vitaminas / 100 gramos

Vitamina A 70 µg. Eq.

Vitamina B1 0.07 mg.

Vitamina B2 0.14 mg.

Vitamina B6 0.06 mg.

Vitamina B12 1.3 µg.

Vitamina E 2.4 mg.

Niacina 3.6 mg. Eq.

Minerales / 100 gramos

Sodio 430.6 mg.

Potasio 90 mg.

Calcio 18 mg.

Magnesio 34 mg.

Fósforo 221 mg.

Hierro 1.7 mg.

Propiedades

Los chipirones nos aportan principalmente proteínas de alto valor biológico. Presentan un bajo contenido en grasas y en calorías, siendo un ingrediente perfecto para aquellas personas que hacen dieta para adelgazar.

Con respecto a su aporte nutricional, destaca su contenido en minerales (potasio, manganeso, magnesio, zinc, fosforo y hierro) y vitaminas (Vitamina A, B3 y B12).

Este ingrediente lo podréis encontrar en las dietas personalizadas de Dietfarma. Tu nutricionista online te hará tu primera dieta gratis.

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 273. Alianza Editorial.