Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad pequeña 10 gr. 13.6Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 12 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 22 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 mg.
  • Vitamina B2 mg.
  • Vitamina B6 mg.
  • Vitamina C mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato µg.
  • Niacina mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio mg.
  • Potasio mg.
  • Calcio mg.
  • Magnesio mg.
  • Fósforo mg.
  • Hierro mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

El chocolate gracias a su alto contenido cacao posee sustancias antioxidantes beneficiosa para un buen funcionamiento del sistema nervioso central. 

Se recomiendan no superar las dos onzas de chocolate al día (20g). 

Información obtenida de la tableta de chocolate negro 85% cacao Hacendado.