Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad pequeña 50 gr. 68.77Kcal
  • Unidad 100 gr. 137.53Kcal
  • Unidad grande 150 gr. 206.3Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 15.4 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 14.38 g.
  • Ácidos grasos saturados 6.8 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 5.88 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.65 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.13 mg.
  • Vitamina B2 0.18 mg.
  • Vitamina B6 0.15 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Vitamina E 0.18 mg.
  • Folato 2.9 µg.
  • Niacina 4.5 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.49 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 60 mg.
  • Potasio 230 mg.
  • Calcio 8 mg.
  • Magnesio 15.7 mg.
  • Fósforo 170 mg.
  • Hierro 3.2 mg.
  • Cobre 0.14 mg.
  • Cinc 2.2 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.01 mg.
  • Selenio 7.1 µg.
  • Yodo 5.4 µg.

Propiedades

Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 228. Alianza Editorial.