Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad 150 gr. 295.43Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 17 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 20.5 g.
  • Ácidos grasos saturados 7.59 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 8.59 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.73 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.05 mg.
  • Vitamina B2 0.16 mg.
  • Vitamina B6 0.25 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Vitamina E 0.19 mg.
  • Folato 8 µg.
  • Niacina 7.3 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.99 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 60 mg.
  • Potasio 350 mg.
  • Calcio 8 mg.
  • Magnesio 16 mg.
  • Fósforo 200 mg.
  • Hierro 1.6 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc 3.5 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo 0 µg.

Propiedades

Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 231. Alianza Editorial.