Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 100 gr. 181.91Kcal
  • Pieza mediana 175 gr. 318.34Kcal
  • Pieza grande 250 gr. 454.78Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.61 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 27.61 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 7.67 g.
  • Ácidos grasos saturados 5.9 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.4 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.13 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.03 mg.
  • Vitamina B2 0.02 mg.
  • Vitamina B6 0.05 mg.
  • Vitamina C 4.91 mg.
  • Vitamina E 0.1 mg.
  • Folato 11.66 µg.
  • Niacina 0.12 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 70.55 mg.
  • Potasio 82.82 mg.
  • Calcio 0 mg.
  • Magnesio 7.52 mg.
  • Fósforo 7.03 mg.
  • Hierro 0.03 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc 0.12 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 304. Alianza Editorial.