Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad 150 gr. 124.86Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 23 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 2.99 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.87 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.84 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.77 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.13 mg.
  • Vitamina B2 0.17 mg.
  • Vitamina B6 0.67 mg.
  • Vitamina C 5.1 mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato 4 µg.
  • Niacina 6.9 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.79 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 40 mg.
  • Potasio 180 mg.
  • Calcio 15 mg.
  • Magnesio 36 mg.
  • Fósforo 179 mg.
  • Hierro 7.7 mg.
  • Cobre 0.43 mg.
  • Cinc 2.7 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.02 mg.
  • Selenio 18.8 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 245. Alianza Editorial.