Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad pequeña 600 gr. 129.24Kcal
  • Unidad 1000 gr. 215.4Kcal
  • Unidad grande 1500 gr. 323.1Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 1.1 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 3.7 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.26 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.03 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.12 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.02 mg.
  • Vitamina B2 0.01 mg.
  • Vitamina B6 0.09 mg.
  • Vitamina C 55 mg.
  • Vitamina E 0.1 mg.
  • Folato 39 µg.
  • Niacina 0.6 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.32 mg.
  • Biotina 0.1 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 8 mg.
  • Potasio 250 mg.
  • Calcio 60 mg.
  • Magnesio 9 mg.
  • Fósforo 37 mg.
  • Hierro 0.4 mg.
  • Cobre 0.09 mg.
  • Cinc 0.1 mg.
  • Cloro 45 mg.
  • Manganeso 0.18 mg.
  • Selenio 0.9 µg.
  • Yodo 0 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 115. Alianza Editorial.