Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Bolsa pequeña 2 gr. 5.38Kcal
  • Bolsa 5 gr. 13.45Kcal
  • Unidad grande 8 gr. 21.52Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 5 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 60 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 1 g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 mg.
  • Vitamina B2 mg.
  • Vitamina B6 mg.
  • Vitamina C mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato µg.
  • Niacina mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio mg.
  • Potasio mg.
  • Calcio 300 mg.
  • Magnesio 100 mg.
  • Fósforo mg.
  • Hierro 10 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

La cola de caballo (Equisetum arvense) no se consume tanto como alimento habitual, pero sí es muy valorada en infusiones por sus propiedades nutricionales y bioactivas
La cola de caballo destaca sobre todo por su alto contenido en silicio, un mineral clave para la formación y mantenimiento de huesos, piel, uñas y cabello. También contiene flavonoides, compuestos antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular causado por los radicales libres, lo que contribuye a su efecto protector general en el organismo.
Otra propiedad importante es su efecto diurético natural, ya que favorece la eliminación de líquidos y ayuda a la depuración del organismo, especialmente a nivel renal y urinario. Además, contiene pequeñas cantidades de potasio, magnesio y calcio, minerales que apoyan el equilibrio de los líquidos corporales y el funcionamiento muscular.
También aporta saponinas y alcaloides, que se relacionan con sus efectos antiinflamatorios y su uso tradicional para el cuidado de la piel y la cicatrización.
 
En resumen, la cola de caballo es más una planta funcional que un alimento clásico: destaca por su silicio, antioxidantes y efecto diurético, más que por aportar calorías o macronutrientes importantes.