Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 150 gr. 34.5Kcal
  • Unidad 500 gr. 115Kcal
  • Unidad grande 1000 gr. 230Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 1.6 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 3.7 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.2 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.02 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.08 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.11 mg.
  • Vitamina B2 mg.
  • Vitamina B6 0.1 mg.
  • Vitamina C 43 mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato 82 µg.
  • Niacina 0.5 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.59 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 4 mg.
  • Potasio 340 mg.
  • Calcio 30 mg.
  • Magnesio 10 mg.
  • Fósforo 35 mg.
  • Hierro 0.3 mg.
  • Cobre 0.01 mg.
  • Cinc 0.1 mg.
  • Cloro 31 mg.
  • Manganeso 0.1 mg.
  • Selenio 1 µg.
  • Yodo 0 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 117. Alianza Editorial.