Porción pequeña | 200 gr. | 144.78 kcal. |
Pieza mediana | 1000 gr. | 723.9 kcal. |
Proteínas | 20.05 g. |
Hidratos de carbono | 0 g. |
Grasas totales | 5.2 g. |
Ácidos grasos saturados | 1.8 g. |
Ácidos grasos monoinsaturados | 1.4 g. |
Ácidos grasos poliinsaturados | 1.5 g. |
Vitamina A | 0.34 µg. Eq. |
Vitamina B1 | 0.1 mg. |
Vitamina B2 | 0.12 mg. |
Vitamina B6 | 0.35 mg. |
Vitamina B12 | 11 µg. |
Vitamina E | 0.27 mg. |
Folato | 4.8 µg. |
Niacina | 8.7 mg. Eq. |
Pantotenato | 0.8 mg. |
Biotina | 1 µg. |
Sodio | 67 mg. |
Potasio | 360 mg. |
Calcio | 22.8 mg. |
Magnesio | 24.9 mg. |
Fósforo | 220 mg. |
Hierro | 1.5 mg. |
Cobre | 0.14 mg. |
Cinc | 1.4 mg. |
Cloro | 74 mg. |
Manganeso | 0.03 mg. |
Selenio | 23.7 µg. |
Yodo | 1.8 µg. |
Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 242. Alianza Editorial.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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