Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 250 gr. 200.25Kcal
  • Porción mediana 350 gr. 280.35Kcal
  • Porción grande 500 gr. 400.5Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 19 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 1.4 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 2.8 g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.17 mg.
  • Vitamina B2 0.37 mg.
  • Vitamina B6 mg.
  • Vitamina C mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato µg.
  • Niacina 5.5 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio mg.
  • Potasio mg.
  • Calcio 30 mg.
  • Magnesio 30 mg.
  • Fósforo 202 mg.
  • Hierro 0.7 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 264. Alianza Editorial.