104, 00 Kcal/100gr
  • Carne roja y vísceras
  • 145 Colesterol/100gr
  • 0 Fibra/100gr
  • 77 Agua/100gr
  • 80% de porción comestible

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

corazón de ternera


Equivalencias (kcal del alimento entero)

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 17 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 4 g.
  • Ácidos grasos saturados 1.96 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 1.06 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.11 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina A 0 µg. Eq.
      • Vitamina B1 0.44 mg.
          • Vitamina B2 0.9 mg.
              • Vitamina B6 0.29 mg.
                  • Vitamina B12 13 µg.
                      • Vitamina C 5 mg.
  • Vitamina E 0.52 mg.
      • Folato 3 µg.
          • Niacina 7.3 mg. Eq.
              • Pantotenato 2.78 mg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 92 mg.
      • Potasio 260 mg.
          • Calcio 6 mg.
              • Magnesio 23 mg.
                  • Fósforo 210 mg.
                      • Hierro 4.8 mg.
  • Cobre 0.34 mg.
      • Cinc 0.2 mg.
          • Manganeso 0.04 mg.
              • Selenio 33.3 µg.

Propiedades