Pieza pequeña | 75 gr. | 60.64 kcal. |
Pieza mediana | 100 gr. | 80.86 kcal. |
Pieza grande | 160 gr. | 129.37 kcal. |
Proteínas | 21.1 g. |
Hidratos de carbono | 0 g. |
Grasas totales | 3.1 g. |
Ácidos grasos saturados | 1.17 g. |
Ácidos grasos monoinsaturados | 1.33 g. |
Ácidos grasos poliinsaturados | 0.27 g. |
Vitamina A | 0 µg. Eq. |
Vitamina B1 | 0.15 mg. |
Vitamina B2 | 0.26 mg. |
Vitamina B6 | 0.44 mg. |
Vitamina B12 | 1.5 µg. |
Vitamina C | 0 mg. |
Vitamina D | 0.5 µg. |
Vitamina E | 0.08 mg. |
Folato | 5 µg. |
Niacina | 6.7 mg. Eq. |
Pantotenato | 0.74 mg. |
Biotina | 1 µg. |
Sodio | 90 mg. |
Potasio | 380 mg. |
Calcio | 12 mg. |
Magnesio | 17 mg. |
Fósforo | 200 mg. |
Hierro | 2.8 mg. |
Cobre | 0.03 mg. |
Cinc | 3.5 mg. |
Cloro | 50 mg. |
Selenio | 7 µg. |
Yodo | 10 µg. |
Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 231. Alianza Editorial.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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