Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Puñado 28 gr. 11.48Kcal
  • Unidad 4 gr. 1.64Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.9 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 8 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.6 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.02 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.06 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.34 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.02 mg.
  • Vitamina B2 0.03 mg.
  • Vitamina B6 0.06 mg.
  • Vitamina C 25 mg.
  • Vitamina E 0.2 mg.
  • Folato 45 µg.
  • Niacina 0.8 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.24 mg.
  • Biotina 1.9 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 3 mg.
  • Potasio 220 mg.
  • Calcio 41 mg.
  • Magnesio 22 mg.
  • Fósforo 29 mg.
  • Hierro 1.2 mg.
  • Cobre 0.1 mg.
  • Cinc 0.1 mg.
  • Cloro 22 mg.
  • Manganeso 0.4 mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo 0 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 130. Alianza Editorial.