Pieza pequeña | 250 gr. | 112.42 kcal. |
Pieza mediana | 500 gr. | 224.84 kcal. |
Pieza grande | 1000 gr. | 449.68 kcal. |
Proteínas | 15.8 g. |
Hidratos de carbono | 0 g. |
Grasas totales | 1.9 g. |
Ácidos grasos saturados | 0.33 g. |
Ácidos grasos monoinsaturados | 0.39 g. |
Ácidos grasos poliinsaturados | 0.61 g. |
Vitamina B1 | 0.08 mg. |
Vitamina B2 | 0.1 mg. |
Vitamina B6 | 0.38 mg. |
Vitamina B12 | 1.1 µg. |
Folato | 11.2 µg. |
Niacina | 3.7 mg. Eq. |
Sodio | 150 mg. |
Potasio | 250 mg. |
Calcio | 33.6 mg. |
Magnesio | 42.1 mg. |
Fósforo | 260 mg. |
Hierro | 0.96 mg. |
Cinc | 0.4 mg. |
Yodo | 16 µg. |
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 265. Alianza Editorial.
- Graduada en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Isabel I de Burgos
- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Sevilla
- Experta en Nutrición y Dietética Humana por la
Universidad Complutense de Madrid
Nutricionista, Farmacéutica
y CEO de Dietfarma
Colegiada AND-00982
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