Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)
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Unidad pequeña 100 gr. 12.43Kcal -
Unidad 200 gr. 24.85Kcal -
Unidad grande 400 gr. 49.7Kcal
Proteínas / 100 gramos
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Proteínas 0.7 g.
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono 7.5 g.
Grasas / 100 gramos
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Grasas totales 0.3 g. -
Ácidos grasos saturados 0.04 g. -
Ácidos grasos monoinsaturados 0.05 g. -
Ácidos grasos poliinsaturados 0.06 g.
Vitaminas / 100 gramos
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Vitamina B1 0.02 mg. -
Vitamina B2 0.02 mg. -
Vitamina B6 0.11 mg. -
Vitamina C 5.7 mg.
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Vitamina E 0.55 mg. -
Folato 0 µg. -
Niacina 0.3 mg. Eq. -
Pantotenato 0.6 mg. -
Biotina µg.
Minerales / 100 gramos
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Sodio 5 mg. -
Potasio 275 mg. -
Calcio 8 mg. -
Magnesio 3 mg. -
Fósforo 15 mg. -
Hierro 0.6 mg.
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Cobre 0.17 mg. -
Cinc 0.3 mg. -
Cloro 2 mg. -
Manganeso mg. -
Selenio 0.6 µg. -
Yodo 0.7 µg.
Propiedades
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 130. Alianza Editorial.