Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Pieza pequeña 5 gr. 1.34Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 1.8 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 4.2 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.3 g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.12 mg.
  • Vitamina B2 0.15 mg.
  • Vitamina B6 0.28 mg.
  • Vitamina C 225 mg.
  • Vitamina E 0.8 mg.
  • Folato 23 µg.
  • Niacina 2.5 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.08 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 12 mg.
  • Potasio 440 mg.
  • Calcio 16 mg.
  • Magnesio 21 mg.
  • Fósforo 39 mg.
  • Hierro 1 mg.
  • Cobre 0.01 mg.
  • Cinc 0.3 mg.
  • Cloro 24 mg.
  • Manganeso 0.1 mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo 1 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 115. Alianza Editorial.