Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)
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Taza de café 60 gr. 216.77Kcal -
Taza de té 120 gr. 433.54Kcal -
Cucharada sopera 15 gr. 54.19Kcal
Proteínas / 100 gramos
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Proteínas 8.31 g.
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono 75.71 g.
Grasas / 100 gramos
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Grasas totales 2.8 g. -
Ácidos grasos saturados 0.28 g. -
Ácidos grasos monoinsaturados 0.5 g. -
Ácidos grasos poliinsaturados 0.84 g.
Vitaminas / 100 gramos
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Vitamina B1 0.44 mg. -
Vitamina B2 0.13 mg. -
Vitamina B6 0.06 mg. -
Vitamina C 0 mg.
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Vitamina E 13 mg. -
Folato 10.1 µg. -
Niacina 1.93 mg. Eq. -
Pantotenato mg. -
Biotina µg.
Minerales / 100 gramos
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Sodio 0.7 mg. -
Potasio 120 mg. -
Calcio 18 mg. -
Magnesio 47 mg. -
Fósforo 256 mg. -
Hierro 2.4 mg.
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Cobre 0.13 mg. -
Cinc 0.3 mg. -
Cloro 71 mg. -
Manganeso 0.49 mg. -
Selenio 15.5 µg. -
Yodo 80 µg.
Propiedades
Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 79. Alianza Editorial.