Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad 80 gr. 116.34Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 14.3 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 11.8 g.
  • Ácidos grasos saturados 2.9 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 4.9 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 2 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.16 mg.
  • Vitamina B2 0.47 mg.
  • Vitamina B6 0.25 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Vitamina E 0.74 mg.
  • Folato 80 µg.
  • Niacina 4.96 mg. Eq.
  • Pantotenato 1.86 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 120 mg.
  • Potasio 190 mg.
  • Calcio 63 mg.
  • Magnesio 16 mg.
  • Fósforo 200 mg.
  • Hierro 2.9 mg.
  • Cobre 0.5 mg.
  • Cinc 1.4 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.1 mg.
  • Selenio 36.4 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 287. Alianza Editorial.