Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad 85 gr. 123.65Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 13.68 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 11.88 g.
  • Ácidos grasos saturados 3.63 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 4.57 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 1.66 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.11 mg.
  • Vitamina B2 0.47 mg.
  • Vitamina B6 0.13 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato 71 µg.
  • Niacina 4.05 mg. Eq.
  • Pantotenato 1.89 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 151 mg.
  • Potasio 142 mg.
  • Calcio 99 mg.
  • Magnesio 13 mg.
  • Fósforo 170 mg.
  • Hierro 4.1 mg.
  • Cobre 0.06 mg.
  • Cinc 1.58 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.04 mg.
  • Selenio 34.3 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 287. Alianza Editorial.