Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Pieza mediana 100 gr. 48.47Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 1 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 12.1 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.44 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.03 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.24 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.02 mg.
  • Vitamina B2 0.05 mg.
  • Vitamina B6 0.09 mg.
  • Vitamina C 94 mg.
  • Vitamina E 1.12 mg.
  • Folato 29.3 µg.
  • Niacina 0.6 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 4.5 mg.
  • Potasio 314 mg.
  • Calcio 32 mg.
  • Magnesio 27 mg.
  • Fósforo 35 mg.
  • Hierro 0.6 mg.
  • Cobre 0.11 mg.
  • Cinc 0.1 mg.
  • Cloro 33 mg.
  • Manganeso 0.1 mg.
  • Selenio 0.6 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 131. Alianza Editorial.