Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 100 gr. 100.9Kcal
  • Pieza mediana 175 gr. 176.58Kcal
  • Pieza grande 250 gr. 252.25Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 8.8 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 14.85 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.7 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.1 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.1 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.3 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.14 mg.
  • Vitamina B2 0.07 mg.
  • Vitamina B6 0.28 mg.
  • Vitamina C 1 mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato 30 µg.
  • Niacina 1.8 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 238 mg.
  • Potasio 310 mg.
  • Calcio 22 mg.
  • Magnesio 16 mg.
  • Fósforo 0 mg.
  • Hierro 3.5 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc 1.4 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio 2.8 µg.
  • Yodo 1 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 160. Alianza Editorial.