Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 2 gr. 0.52Kcal
  • Cucharada de postre 5 gr. 1.29Kcal
  • Cucharada sopera 10 gr. 2.58Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.5 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 8.9 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.44 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.01 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.12 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.13 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.02 mg.
  • Vitamina B2 0.04 mg.
  • Vitamina B6 0.1 mg.
  • Vitamina C 71.5 mg.
  • Vitamina E 0.7 mg.
  • Folato 14 µg.
  • Niacina 0.3 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 1 mg.
  • Potasio 99 mg.
  • Calcio 4 mg.
  • Magnesio 6 mg.
  • Fósforo 19 mg.
  • Hierro 0.3 mg.
  • Cobre 0.15 mg.
  • Cinc 0.2 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.05 mg.
  • Selenio 0.6 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 132. Alianza Editorial.