Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Cucharada sopera 20 gr. 121.8Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 25.5 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 12 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 51 g.
  • Ácidos grasos saturados 10.1 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 25.8 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 12.8 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.15 mg.
  • Vitamina B2 0.1 mg.
  • Vitamina B6 0.5 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Vitamina E 5 mg.
  • Folato 67 µg.
  • Niacina 15 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 313 mg.
  • Potasio 750 mg.
  • Calcio 40 mg.
  • Magnesio 180 mg.
  • Fósforo 366 mg.
  • Hierro 2 mg.
  • Cobre 0.138 mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.447 mg.
  • Selenio 7.5 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 293. Alianza Editorial.