Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Cucharadita de café 5 gr. 18.47Kcal
  • Cucharada de postre 8 gr. 29.54Kcal
  • Cucharada sopera 15 gr. 55.4Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.7 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0.5 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 40.5 g.
  • Ácidos grasos saturados 11.2 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 17.6 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 9.9 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.01 mg.
  • Vitamina B2 0.02 mg.
  • Vitamina B6 0.01 mg.
  • Vitamina C 0.1 mg.
  • Vitamina E 6 mg.
  • Folato 1 µg.
  • Niacina mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 100 mg.
  • Potasio 7 mg.
  • Calcio 12 mg.
  • Magnesio 0.5 mg.
  • Fósforo 8 mg.
  • Hierro 0 mg.
  • Cobre 0.12 mg.
  • Cinc 0.2 mg.
  • Cloro 800 mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 295. Alianza Editorial.