109, 3 Kcal/100gr
  • Conservas de pescado, moluscos y crustáceos
  • 100 Colesterol/100gr
  • 0 Fibra/100gr
  • 81 Agua/100gr
  • 100% de porción comestible

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

mejillones al natural en conserva


Equivalencias (kcal del alimento entero)

  • Lata 70 gr. 76.51 kcal.

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 19 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 0 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 3.7 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.6 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.1 mg.
      • Vitamina B2 0.14 mg.
  • Vitamina E 1.2 mg.
      • Niacina 3 mg. Eq.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 290 mg.
      • Potasio 320 mg.
          • Calcio 80 mg.
              • Magnesio 23 mg.
                  • Hierro 4.5 mg.
  • Cinc 1.8 mg.
      • Yodo 40 µg.

Propiedades

Los mejillones presentan un alto contenido en proteínas de alto valor biológico. También son ricos en vitaminas (destacando las del grupo B) y en minerales (yodo, hierro, potasio, magnesio). Su alto contenido en potasio, hace que sea beneficioso para aquellas personas con hipertensión o retención de líquidos. El hierro que presenta hace que sea aconsejado tomarlo en personas con anemia ferropénica. Su contenido en grasa en muy bajo, pero este pequeño aporte es de ácidos grasos omega-3, previniendo las enfermedades cardiovasculares y bajando el colesterol.

Aportan una gran cantidad de glucosamina, siendo este el antiinflamatorio natural más potente, siendo un alimento ideal para aquellas personas con problemas articulares (artritis, artrosis).