Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Lata pequeña 60 gr. 110.34Kcal
  • Lata 90 gr. 165.51Kcal
  • Lata grande 180 gr. 331.02Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 25 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 1.4 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 8.7 g.
  • Ácidos grasos saturados 1.4 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 mg.
  • Vitamina B2 mg.
  • Vitamina B6 mg.
  • Vitamina C mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato µg.
  • Niacina mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 1 mg.
  • Potasio mg.
  • Calcio mg.
  • Magnesio mg.
  • Fósforo mg.
  • Hierro mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Alto contenido en proteínas: La melva es rica en proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y el crecimiento de tejidos.
Ácidos grasos saludables: Al estar en aceite de oliva, proporciona ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para la salud cardiovascular.
Omega-3 y Omega-6: Contiene ácidos grasos esenciales que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y contribuyen a la salud cerebral.
Vitaminas y minerales: La melva es una buena fuente de vitaminas del grupo B, como B12 y niacina, así como de minerales como el hierro, el fósforo y el selenio, que son importantes para diversas funciones corporales.
Antioxidantes: El aceite de oliva es rico en antioxidantes, como la vitamina E y polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y protegen las células del daño.
Bajo en carbohidratos: La melva es baja en carbohidratos, lo que la convierte en una opción adecuada para dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas.