Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 50 gr. 9.45Kcal
  • Pieza mediana 125 gr. 23.63Kcal
  • Pieza grande 200 gr. 37.81Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.8 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 5 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.3 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.04 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.16 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.05 mg.
  • Vitamina B2 0.05 mg.
  • Vitamina B6 0.11 mg.
  • Vitamina C 23 mg.
  • Vitamina E 0 mg.
  • Folato 14 µg.
  • Niacina 0.6 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.2 mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 37.5 mg.
  • Potasio 240 mg.
  • Calcio 59 mg.
  • Magnesio 8 mg.
  • Fósforo 34 mg.
  • Hierro 0.4 mg.
  • Cobre 0.01 mg.
  • Cinc 0.08 mg.
  • Cloro 39 mg.
  • Manganeso 0.1 mg.
  • Selenio 1 µg.
  • Yodo 20 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 119. Alianza Editorial.