Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Cucharadita de café 6 gr. 8.08Kcal
  • Unidad 130 gr. 174.98Kcal
  • Cucharada sopera 35 gr. 47.11Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 3.6 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 20.6 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 4.2 g.
  • Ácidos grasos saturados g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 mg.
  • Vitamina B2 0.16 mg.
  • Vitamina B6 0.16 mg.
  • Vitamina C mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato 4.1 µg.
  • Niacina mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 64 mg.
  • Potasio 215 mg.
  • Calcio 117 mg.
  • Magnesio 23 mg.
  • Fósforo 104 mg.
  • Hierro 0.69 mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc 0.37 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 194. Alianza Editorial.