Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)
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Cucharadita de café 6 gr. 8.08Kcal -
Unidad 130 gr. 174.98Kcal -
Cucharada sopera 35 gr. 47.11Kcal
Proteínas / 100 gramos
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Proteínas 3.6 g.
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono 20.6 g.
Grasas / 100 gramos
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Grasas totales 4.2 g. -
Ácidos grasos saturados g. -
Ácidos grasos monoinsaturados g. -
Ácidos grasos poliinsaturados g.
Vitaminas / 100 gramos
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Vitamina B1 mg. -
Vitamina B2 0.16 mg. -
Vitamina B6 0.16 mg. -
Vitamina C mg.
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Vitamina E mg. -
Folato 4.1 µg. -
Niacina mg. Eq. -
Pantotenato mg. -
Biotina µg.
Minerales / 100 gramos
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Sodio 64 mg. -
Potasio 215 mg. -
Calcio 117 mg. -
Magnesio 23 mg. -
Fósforo 104 mg. -
Hierro 0.69 mg.
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Cobre mg. -
Cinc 0.37 mg. -
Cloro mg. -
Manganeso mg. -
Selenio µg. -
Yodo µg.
Propiedades
Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 194. Alianza Editorial.