Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad 200 gr. 127.7Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.6 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 17.1 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.48 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.05 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.17 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.23 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.02 mg.
  • Vitamina B2 0.05 mg.
  • Vitamina B6 0.02 mg.
  • Vitamina C 10 mg.
  • Vitamina E 0.9 mg.
  • Folato 18 µg.
  • Niacina 0.9 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.16 mg.
  • Biotina 0.2 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 6 mg.
  • Potasio 294 mg.
  • Calcio 4 mg.
  • Magnesio 13 mg.
  • Fósforo 24 mg.
  • Hierro 0.5 mg.
  • Cobre 0.07 mg.
  • Cinc 0.2 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.04 mg.
  • Selenio 0.4 µg.
  • Yodo 3 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 134. Alianza Editorial.