Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Unidad pequeña 2 gr. 0.57Kcal
  • Cucharada de postre 5 gr. 1.42Kcal
  • Cucharada sopera 10 gr. 2.84Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 0.4 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 10.6 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0.2 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.04 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.09 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.2 mg.
  • Vitamina B2 0.06 mg.
  • Vitamina B6 0.1 mg.
  • Vitamina C 2 mg.
  • Vitamina E 0.89 mg.
  • Folato 14 µg.
  • Niacina 0.1 mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 1 mg.
  • Potasio 266 mg.
  • Calcio 16 mg.
  • Magnesio 13 mg.
  • Fósforo 27 mg.
  • Hierro 0.28 mg.
  • Cobre 0.04 mg.
  • Cinc 0.05 mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso 0.15 mg.
  • Selenio 0.6 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 135. Alianza Editorial.