Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)
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Unidad pequeña 60 gr. 17.04Kcal -
Porción mediana 75 gr. 21.3Kcal -
Porción grande 100 gr. 28.4Kcal
Proteínas / 100 gramos
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Proteínas 0.4 g.
Hidratos de carbono / 100 gramos
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Hidratos de carbono 10.6 g.
Grasas / 100 gramos
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Grasas totales 0.2 g. -
Ácidos grasos saturados 0.04 g. -
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g. -
Ácidos grasos poliinsaturados 0.09 g.
Vitaminas / 100 gramos
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Vitamina B1 0.2 mg. -
Vitamina B2 0.06 mg. -
Vitamina B6 0.1 mg. -
Vitamina C 2 mg.
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Vitamina E 0.89 mg. -
Folato 14 µg. -
Niacina 0.1 mg. Eq. -
Pantotenato mg. -
Biotina µg.
Minerales / 100 gramos
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Sodio 1 mg. -
Potasio 266 mg. -
Calcio 16 mg. -
Magnesio 13 mg. -
Fósforo 27 mg. -
Hierro 0.28 mg.
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Cobre 0.04 mg. -
Cinc 0.05 mg. -
Cloro mg. -
Manganeso 0.15 mg. -
Selenio 0.6 µg. -
Yodo µg.
Propiedades
Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 135. Alianza Editorial.