Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Porción pequeña 80 gr. 134.72Kcal
  • Porción mediana 150 gr. 252.6Kcal
  • Porción grande 200 gr. 336.8Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 4.5 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 37.6 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 0,4 g.
  • Ácidos grasos saturados 0,2 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 mg.
  • Vitamina B2 mg.
  • Vitamina B6 mg.
  • Vitamina C mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato µg.
  • Niacina mg. Eq.
  • Pantotenato mg.
  • Biotina µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio mg.
  • Potasio mg.
  • Calcio mg.
  • Magnesio mg.
  • Fósforo mg.
  • Hierro mg.
  • Cobre mg.
  • Cinc mg.
  • Cloro mg.
  • Manganeso mg.
  • Selenio µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Tabla de composición de alimentos obtenida de la marca «HACENDADO» de Mercadona.
Los ñoquis, elaborados principalmente con patata y harina, son una fuente rica en carbohidratos complejos que brindan energía rápida, lo que los hace ideales para consumir al mediodía o antes de actividades físicas. Tienen un contenido graso muy bajo y  aportan una cantidad moderada de proteínas. Sin embargo, tienen un índice glucémico alto y son bajos en fibra y micronutrientes.