72, 2 Kcal/100gr
  • Moluscos y crustáceos
  • 50 Colesterol/100gr
  • 0 Fibra/100gr
  • 81 Agua/100gr
  • 15% de porción comestible

Beneficioso para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias

ostra


Equivalencias (kcal del alimento entero)

  • Unidad pequeña 50 gr. 5.42 kcal.
  • Unidad 90 gr. 9.75 kcal.
  • Unidad grande 150 gr. 16.25 kcal.

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 10.2 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 4.7 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 1.4 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.28 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.14 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.41 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina A 88 µg. Eq.
      • Vitamina B1 0.15 mg.
          • Vitamina B2 0.25 mg.
              • Vitamina B6 0.03 mg.
                  • Vitamina B12 16.5 µg.
  • Vitamina E 0.85 mg.
      • Folato 7.5 µg.
          • Niacina 3.8 mg. Eq.
              • Pantotenato 0.18 mg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 510 mg.
      • Potasio 260 mg.
          • Calcio 130 mg.
              • Magnesio 44 mg.
                  • Fósforo 171 mg.
                      • Hierro 6.5 mg.
  • Cobre 4.45 mg.
      • Cinc 52 mg.
          • Manganeso 0.37 mg.
              • Selenio 63.7 µg.
                  • Yodo 20 µg.

Propiedades

Son la mejor fuente de zinc, que es un mineral antioxidante necesario para el buen y correcto funcionamiento de la retina.