Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Pieza mediana 70 gr. 188.86Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 8.8 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 51.9 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 3 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.64 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 1.21 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.69 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.52 mg.
  • Vitamina B2 0.33 mg.
  • Vitamina B6 0.04 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Vitamina E 0.28 mg.
  • Folato 95 µg.
  • Niacina 3.5 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.39 mg.
  • Biotina 0 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 609 mg.
  • Potasio 113 mg.
  • Calcio 75 mg.
  • Magnesio 27 mg.
  • Fósforo 105 mg.
  • Hierro 2.53 mg.
  • Cobre 0.19 mg.
  • Cinc 0.87 mg.
  • Cloro 890 mg.
  • Manganeso 0.51 mg.
  • Selenio 31.5 µg.
  • Yodo 6 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 84. Alianza Editorial.