Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Rebanada pequeña 30 gr. 75.68Kcal
  • Pieza mediana 250 gr. 630.65Kcal
  • Rebanada grande 60 gr. 151.36Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 8.54 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 48.9 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 2.5 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.5 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.5 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 0.7 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.3 mg.
  • Vitamina B2 0.14 mg.
  • Vitamina B6 0.21 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Vitamina E 1 mg.
  • Folato 28 µg.
  • Niacina 3.4 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.6 mg.
  • Biotina 10 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 700 mg.
  • Potasio 225 mg.
  • Calcio 58 mg.
  • Magnesio 81 mg.
  • Fósforo 195 mg.
  • Hierro 2 mg.
  • Cobre 0.26 mg.
  • Cinc 1.8 mg.
  • Cloro 880 mg.
  • Manganeso 1.9 mg.
  • Selenio 35 µg.
  • Yodo µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 84. Alianza Editorial.