Equivalencias (g de alimento entero - kcal % comestible)

  • Rebanada 15 gr. 44.96Kcal

Proteínas / 100 gramos

  • Proteínas 10.1 g.

Hidratos de carbono / 100 gramos

  • Hidratos de carbono 59.2 g.

Grasas / 100 gramos

  • Grasas totales 2.5 g.
  • Ácidos grasos saturados 0.6 g.
  • Ácidos grasos monoinsaturados 0.4 g.
  • Ácidos grasos poliinsaturados 1 g.

Vitaminas / 100 gramos

  • Vitamina B1 0.21 mg.
  • Vitamina B2 0.06 mg.
  • Vitamina B6 0.09 mg.
  • Vitamina C 0 mg.
  • Vitamina E mg.
  • Folato 21 µg.
  • Niacina 3.4 mg. Eq.
  • Pantotenato 0.4 mg.
  • Biotina 0 µg.

Minerales / 100 gramos

  • Sodio 650 mg.
  • Potasio 120 mg.
  • Calcio 120 mg.
  • Magnesio 24 mg.
  • Fósforo 96 mg.
  • Hierro 1.7 mg.
  • Cobre 0.16 mg.
  • Cinc 0.6 mg.
  • Cloro 1010 mg.
  • Manganeso 0.5 mg.
  • Selenio 34 µg.
  • Yodo 7 µg.

Propiedades

Información obtenida de Verdú, J. M. (2009). Tabla de composición de alimentos. Página 84. Alianza Editorial.